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  4. Eissalat mit Karotte, Zucchini und Kohlrabi 2021-04-05 00:00:00
10658539
Montag, 05.04.2021

Eissalat mit Karotte, Zucchini und Kohlrabi

für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • 1 Kohlrabi
  • ½ Kopf geschnittener Eissalat
  • Saft von 1 Zitrone
  • Saft von 1 Orange
  • 2 El Honig

Zubereitung:

Karotte und Kohlrabi schälen und zusammen mit der Zucchini fein raspeln. Mit Zitronensaft, Orangesaft und dem Honig vermischen. Später alles dem Eissalat unterheben. 

Guten Appetit!
Das Rosenalp Küchen-Team

 

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Tags

  • vegetarisch
  • Beilage
  • Schrothkur

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