Erdmandel-Müsli mit Beeren

Zutaten:

• Mandeldrink
• Ein wenig Kokosblütenzucker
• Vanille
• Zimt
• Kardamom
• Ein wenig gemahlene Erdmandeln
• Eine handvoll Erdbeeren, Himbeeren und / oder Johannisbeeren

 

Zubereitung:

Mandeldrink zusammen mit Kokosblütenzucker, Vanille, Zimt und Kardamom in einem Topf aufkochen lassen. Die gemahlenen Erdmandeln langsam einrühren. Ein paar Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abgedeckt weitere 5 Minuten ziehen lassen. In Schälchen anrichten und mit den Beeren garnieren. 

Guten Appetit!
Das Rosenalp Küchen-Team