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Bewusste Ernährung im Urlaub

Die gesunde Rosenalp Verwöhn­küche

Genießen mit gutem Gewissen

So gut kann gesunde Ernährung schmecken! So schön kann hochwertiges Essen angerichtet sein! Und so fit kann man sich mit gutem Essen fühlen! Beim Essen spielen wir in der Rosenalp unser ganzes Können als Ernährungsprofis aus. Unsere Küche ist eine vorzügliche gesundeVerwöhnküche - und das in einer Vielzahl von Varianten.

Gericht aus mehreren Komponenten wir auf einem weißen Teller als Teil eines Ernährungsurlaub platziert.Gericht aus mehreren Komponenten wir auf einem weißen Teller als Teil eines Ernährungsurlaub platziert.
Gericht aus mehreren Komponenten wir auf einem weißen Teller als Teil eines Ernährungsurlaub platziert.

Ein Gedicht auf dem Teller.

Ein sagenhaftes Geschmackserlebnis am Gaumen. Und eine Powerwirkung auf die Gesundheit.

Wir kochen gesund, ausgewogen, geschmackvoll - und: leicht! - Rosenalp Gesundheitsresort & SPA

Wir kochen gesund, ausgewogen, geschmackvoll - und: leicht!

Genießen Sie die kalorienreduzierte Rosenalp Leichtküche als Halbpension oder Vollpension. Und wer schon immer einmal fasten wollte, der kann bei uns aus 3 Fastenkuren wählen - auf höchstem Niveau. Wir lieben es, unsere Ernährungskompetenz zu Ihrem Vorteil in allen Varianten genussvoll auszuspielen.

LEICHTKÜCHE
  • kalorienreduzierte Leichtküche (max. 1.500 Kalorien)
  • als Halb- oder Vollpension
  • Die Leichtküche gibt es in 3 Varianten: mit Fisch oder Fleisch, vegetarisch oder vegan.

Mehr erfahren

FASTENKUREN
  • Original Oberstaufener Schrothkur: Die Legendäre
  • basenfasten - die wacker-methode®: Zum Sattessen
  • Heilfasten: Die Kraft von Saft
  • Alle Fastenkuren sind vegan.

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Rosenalp so leicht so schön

ZUSÄTZLICH
  • Lecker essen trotz Unterverträglichkeiten und Allergien wie Zöliakie oder Laktoseintoleranz - jegliche Diätküche ist in der Rosenalp kein Problem.
  • Hauseigene Ernährungsberaterin für persönliche Empfehlungen
  • Hydro-Colon-Behandlung des Darms für sanfte Reinigung und bessere Darmflora

Gerne beraten wir Sie persönlich, welche Ernährungsform die passende für Sie ist
während Ihres Aufenthalts in der Rosenalp.

Hier anfragen

Der Küchenchef des Rosenalp Gesundheitsresort & Spa für Ernährungsurlaub Helmut Beng sitzt in einer schwarzen Kochschürze mit Stift und Papier in einem Restaurant.

Unser Küchenchef

Helmut Beng, gebürtiger Allgäuer, ist seit rund 2 Jahrzehnten Küchenchef in der Rosenalp. Er ist für den guten Geschmack in der Rosenalp verantwortlich - in jedweder Ernährungsvariante und kennt jeden Kniff, gesund geschmackvoll zu kochen. Er hat in der Rosenalp nicht nur seine Berufung gefunden - sondern auch seine große Liebe und heutige Frau.

Lernen Sie unseren Ernährungsexperten und Diätkoch persönlich kennen. Sonntags ab 21 Uhr gibts regelmäßig ein Meet & Greet mit Helmut Beng im Rosenstüble.

Diverses buntes Gemüse auf einem weißen Teller platziert als Teil eines Kururlaub in Bayern.

Regional, saisonal & powerful

Die Rosenalp Küchenphilosophie

Bei allen Ernährungsweisen legen wir großen Wert auf Lebensmittel, die diesen Namen auch verdienen und Lebensenergie spenden. Daher setzen wir auf regionale gute Produkte wie beispielsweise Heumilch aus dem Allgäu, Eier aus dem Bregenzerwald, Obst von Bodenseebauern, Fisch und Fleisch aus der Umgebung. Unsere Küche geht mit der Jahreszeit und wir freuen uns, Sie mit Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintergerichten à la Rosenalp zu begeistern.

Für alle was dabei: Vegetarisch & vegan - Rosenalp Gesundheitsresort & SPA

Für alle was dabei

Vegetarisch & vegan

Sie ernähren sich vegetarisch oder vegan? Dann sind Sie in der Rosenalp glücklich gelandet. Denn hier ist vegetarisches und veganes Essen keine Beilagen-Zusammenstellung, sondern kreative, mit Hingabe und Könnerschaft zubereitete Speisen. Auch sind alle unsere drei Fastenkuren vegan.

Gut essen lernen - Ernährungs­beratung

Mögen Sie einmal innehalten und aus alten ungesunden Ernährungsmustern aussteigen? Haben Sie Verdauungsbeschwerden, Hautprobleme, niedrige Energie? All das kann mit der Ernährung zusammenhängen. Unsere Ernährungsberaterin berät und begleitet Sie kompetent und empathisch.

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Icon

Rosenalp Basenfasten Kur

BASTENFASTEN NACH WACKER®
IN DER ROSENALP

Starten Sie Ihre Basenfasten-Kur bei uns und lassen Sie sich von uns mit tollen basischen Gerichtenverwöhnen. Tanken Sie neue Kraft und Energie, schalten Sie ab in unserem Wellnessbereich, genießen Sie unsere basische Küche und erleben Sie aktiv die Umgebung rund um Oberstaufen.

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Rosenalp Heilfasten Kur

HEILFASTEN MIT SÄFTEN
IN DER ROSENALP

Üppiges Essen, Alkohol, Umwelteinflüsse und Stress wirken sich schädlich auf den Körper aus. Mit einer Heilfastenkur mit hochwertigen Gemüse- und Obstsäften setzen Sie einen Reinigungsprozess in Gang, bei dem Ihr Körper entgiftet und von Schlacken befreit wird. Danach werden Sie sich wie neu geboren fühlen und frische Energie haben.

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Rosenalp Schrothkur

DIE ORIGINAL OBERSTAUFENER SCHROTHKUR
IN DER ROSENALP

Warum Sie sich nach einer Schrothkur rundum wohlfühlen werden? Sie hilft Ihnen zu entgiften, entschlackt, stimuliert den Organismus und regt die Selbstheilungskräfte des Körpers an. Die erfreuliche Folge: Langanhaltend mehr Energie und weniger Beschwerden! Daher ist die Schrothkur als Naturheilverfahren bei einer Vielzahl von Indikationen anerkannt.

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ROSENALP
GESUNDHEITSRESORT
& SPA

Allgäuer Rosenalp
GmbH & Co. KG
Am Lohacker 5
87534 Oberstaufen/Allgäu
Telefon +49 8386 7060
E-Mail info@rosenalp.de

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